меню
винная карта
барная карта
УСТРИЦЫ ИЗ НАШЕГО АКВАРИУМА

(Цена указана за 1 шт.)

Голубой жемчуг. Новая Зеландия

690

Белая жемчужина фермерская. Тунис

590

ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ АКВАРИУМА

(Цена указана за 100гр.)

Гребешок сахалинский

690

Омар

1590

Лангустины

2990

Краб Камчатский

890

Соусы: Сливочный с шафраном

1590

Соусы: Черный перец

990

МОРЕПРОДУКТЫ

САШИМИ/ГРИЛЬ/НА ПАРУ
цена указана за 100 гр.

Лангустины

690

Гребешок сахалинский

890

(только гриль)

Шотландский лосось

1100

Осьминог

1590

Фаланги камчатского краба

1990

(50гр.)

Гребешок японский

2260

Желтохвостик

2590

(только сашими)

Тунец Торо

3690

(сашими/гриль)

Икра японских морских ежей

4490

(50гр.)
САЛАТЫ

Битые огурцы с базиликом

390

Салат с печеными овощами и сыром пармезан New

680

Оливье с креветкой, телячьим языком и лососем

690

Цезарь с хрустящим багетом

730

Азиатский салат с Пак Чой и грибами New

790

Корзина свежих овощей на льду

890

Овощной салат с креветками

960

Салат из розовых помидоров

960

Салат с морепродуктами New

1290

Руккола с креветками и буратта

1390

Салат с крабом и соусом васаби

1990

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Хамон Serrano (50 гр) New

690

Карпаччо из телятины с кремом из тунца

790

Кенийская фасоль с фуа-гра New

790

Паштеты из кролика и индейки с багетом на гриле

890

Сашими из лангустинов с соусом юдзу - шисо

960

Тартар из лосося New

950

Тартар из говядины

990

Тартар из тунца

1290

Закуска с крабом и боттаргой

1490

Буратта с помидорами в медовой заправке

1690

Швейцарские сыры на пеньке

3320

Маслины/ оливки

390

(100гр.)
СУПЫ

Борщ с говядиной в бородинском хлебе

690

МЯСО

Хрустящий цыплёнок в абрикосовом соусе

890

Котлеты из кролика

890

Котлеты по-киевски с фуагра и трюфелем

1260

Бефстроганов с жареным картофелем

1860

Утиная грудка с белыми грибами

890

Оссобуко со спаржей New

1250

Говяжья вырезка с равиоли из шпината

2760

ГРИЛЬ

Все блюда на гриле подаются с жареным картофелем

Аргентинские лангустины с чесноком и петрушкой

790

(220 гр.)

Молочная домашняя телятина

1690

(220 гр.)

Ребрышки ягненка

2290

(220 гр.)

Вырезка Кобе Япония

6900

(100 гр.)
РЫБА

Крабовые котлеты

790

Фаланги краба с соусом кимчи New

1690

Паста с лангустинами

1390

Паста с морепродуктами и песто New

1490

Глазированный лосось со спаржей и сельдереем

1390

Гребешок сахалинский с картофельным муссом New

1880

Кефаль с варениками из картофеля

1050

Черная треска с японским рисом New

2490

РОЛЛЫ

Ролл с креветкой темпура и авокадо

650

Хрустящие суши с лососем

990

Ролл Фрай с гребешком

990

Калифорния

990

Ролл Канадский

990

Филадельфия с шотландским лососем

1290

Тарелка суши

3490

(торо, японский гребешок, лосось, икра морского ежа, лангустины)
ДЕСЕРТЫ

Канле с ванильным мороженым, орехами и голубикой

450

Тирамису

460

Карамелизированная бриошь с кокосовым сорбетом и клубникой New

490

Теплый сливовый тарт

490

Медовик

490

Наполеон

560

Горячий шоколадный пирог

790

Рулет фисташка-малина

890

Мороженое

120

Сорбеты

160

Плато мороженого и сорбетов (14 шариков)

4500

Плато десертов New

13500

(конфеты: трюфель маракуйя, пралине, мини-кекс, шу с малиной, мини-моти пломбир и мини-моти зеленый чай, макарон лимон-малина, наполеон, рулет фисташка-малина, фисташковый и ванильный эклер, медовик, тирамису, тарталетки лимонная, с голубикой, с малиной)
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ

Много ягод

15900

Плато из фруктов

19000

(ДЫНЯ/КЛУБНИКА/ПАПАЙЯ/ЕЖЕВИКА/МАЛИНА/ГОЛУБИКА/ВИНОГРАД/ХУРМА/АНАНАС/ФЕЙХОА/СЛИВА/МАНГУСТИН/МАНГО/НЕКТАРИН)
ОХЛАЖДЕННАЯ РЫБА

Крудо из средиземноморской дорадо

12000

оливковое масло, сок лимона, лук шалот соусы : васаби, сашими

Плато из дальневосточной охлажденной рыбы

24900

желтохвост, тунец торро, японский гребешок, лангустины, фаланги камчатского краба, икра морского ежа, соусы: айоли, васаби, чили, мисо, имбирь.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Мини чебуреки

460

(с сыром/с бараниной)

Хрустящие креветки с имберем

590

Пельмени сибирские из телятины

690

Аргентинские лангустины в соусе васаби

690

Пельмени с сибасом

960

Горячий пирог с сыром

790

Блины с щучьей икрой/ с черной икрой

830/ 5690

(50гр.)
РЫБА ДНЯ ЦЕЛИКОМ

(Цена указана за 100 гр.)
(ЗАПЕЧЕНАЯ В БЕЛОМ ВИНЕ С ХРУСТЯЩИМ КАРТОФЕЛЕМ)

Сибас тихоокеанский

1260

сопровождение к запеченой рыбе с белым вином

1690

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Карпаччо из дайкона

290

Кабачки жареные в сметане

390

Картофель жареный с грибами

390

Оливье постное

490

Овощной салат с имбирной заправкой

590

Авокадо с соусом макадамия

690

Ньокетти из твердых сортов пшеницы

890

Салат из цветной капусты с трюфелем

990

Тофу со спаржей и трюфелем

1290

Яндекс.Метрика